菏澤綠豆粉條
作者：魯威食品 時間：2020-07-25 來源：菏澤綠豆粉條
菏澤綠豆粉(fen)(fen)條(tiao)是以綠豆為原料制作而成的(de)粉(fen)(fen)條(tiao)，這種(zhong)粉(fen)(fen)條(tiao)包(bao)含了(le)綠豆的(de)營(ying)養元素，其含有的(de)磷脂(zhi)能(neng)夠興奮神經，增進如遇，降低(di)膽(dan)固(gu)醇(chun)，能(neng)是具有綠豆清(qing)熱(re)解(jie)毒的(de)特性。
菏澤綠(lv)豆粉條中含有磷(lin)脂(zhi)酰膽(dan)堿和一些天(tian)然肌醇(chun)以(yi)及磷(lin)脂(zhi)酸(suan)，這些物質可以(yi)增加食欲，也能促進消化液分泌，能有效提高人(ren)體的消化能力。
菏澤綠豆粉條制作時把(ba)生豆漿(jiang)放在袋(dai)濾(lv)(lv)器中，袋(dai)濾(lv)(lv)品的(de)長軸中心有(you)繩(sheng)系住(zhu)，繩(sheng)的(de)一(yi)端懸(xuan)在竹架上(shang)，手執長軸一(yi)端，使袋(dai)濾(lv)(lv)器搖動，使淀粉乳(ru)從(cong)袋(dai)濾(lv)(lv)器洗出。
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