綠豆小粉皮批發
作者:魯威食品 時間:2020-07-25 來源:菏澤綠豆粉條
綠(lv)豆(dou)(dou)小粉皮(pi)(pi)是(shi)用綠(lv)豆(dou)(dou)淀粉制作而成(cheng)的傳(chuan)統食(shi)品,根(gen)據工(gong)藝(yi)不同(tong)分為(wei)手工(gong)綠(lv)豆(dou)(dou)粉皮(pi)(pi)和機制綠(lv)豆(dou)(dou)粉皮(pi)(pi)。綠(lv)豆(dou)(dou)小粉皮(pi)(pi)有很多種吃法,包(bao)括燉肉(rou)、調涼皮(pi)(pi)、燉菜、火鍋、麻辣(la)燙等(deng)。
綠豆(dou)小(xiao)(xiao)粉(fen)皮是以綠豆(dou)為原料所制作(zuo)的(de)豆(dou)制品(pin),不但(dan)擁有了綠豆(dou)的(de)所有營養價值,而且更有利于(yu)營養的(de)吸收。我們要做好綠豆(dou)小(xiao)(xiao)粉(fen)皮的(de)批(pi)發工作(zuo),使批(pi)發的(de)綠豆(dou)小(xiao)(xiao)粉(fen)皮質量更加優異。
綠豆小粉皮中含有一種球蛋白和(he)多糖,能(neng)促(cu)進動物體內膽(dan)固醇(chun)在肝臟中分解(jie)成膽(dan)酸,加速膽(dan)汁中膽(dan)鹽分泌并(bing)降低小腸對膽(dan)固醇(chun)的吸(xi)收。
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